avatar

Разрушаем мифы о некоторых низкокалорийных продуктах

13 Янв 2014 Автор: Елена

Не все йогурты одинаково полезны. Тоже самое можно сказать и о многих других продуктах: мы уверены, что они помогут нам стать стройнее, а на самом  деле все наоборот. В этой статье я расскажу вам о некоторых продуктах, которые, по мнению большинства, помогают нам похудеть.

1. Обезжиренный-  не значит диетический.Многие из нас считают, что продукты с минимальным содержанием жиров способствуют похудению. На самом деле это не совсем так. К появлению лишних килограммов приводят не только жиры. Шведские ученые провели девятилетние исследование. в ходе которого выяснили: женщины, питавшиеся обезжиренными продуктами, за эти годы значительно прибавили в весе, в отличии от тех, кто предпочитал продукты со стандартным содержанием жира. В обезжиренные продукты добавляют много сахара и крахмала, что тут же сказывается на их калорийности. К тому же они перенасыщены углеводами. Немаловажен и психологический фактор — видя надпись «0% жиров» мы съедаем значительно больше.

2. На фруктовой диете легко похудеть. На самом для большое количество углеводов вместе с фруктозой и глюкозой, напротив, может привести к появлению лишних килограммов. Фруктоза блокирует выработку инсулина, и аппетит начинает расти как на дрожжах. В последнее время популярны диеты, в которых фрукты и соки их разрешаются только до полудня: тогда углеводы усваиваются в два раза лучше. А привычка перед сном перекусывать фруктами (особенно такими сладкими и крахмальными, как бананы) — вечный путь к лишнему весу. Известно, что некоторые фрукты по своей питательности не уступают пирожным. Так, в небольшом авокадо содержится около 300 к\кал и почти на 2\3 его это жиры и углеводы.

3.Овощные салаты низкокалорийные. На самом деле это еще и зависит от того чем заправить овощной салат — если вы его заправите майонезом, то это уже не будет низкокалорийный  продукт. Если заправить салат майонезом- то его калорийность возрастет на 250-300 ккал на 100 г, если подсолнечным или оливковым маслом — на 120 ккал на 100 г. Так же не все овощи способствуют похудению. Например, свекла, калорийность которой всего 90 ккал на 100 г , в своем составе содержит много сахара и крахмала может привести к образованию лишних килограммов.

4. Мюсли помогают посторойнеть. А дело все в том, что они содержат много клетчатки, которая улучшает пищеварение, и благодаря ей мы чувствуем себя длительное время сытыми. Но калорийность этого продукта очень высока — 300-400 ккал на 100 г — это почти как у мороженого и тортов. И если есть их на завтрак, обед и ужин — лишние сантиметры будут расти не по дням, а по часам. Так же нельзя назвать диетическими продуктами мюсли с обжаренными кусочками бананов или изюма, которые делают мюсли еще больше калорийными.

5. Лимон нейтрализует жир. Можно хоть вагон лимонов съесть — но на ваших лишних килограммах это никак не отразится. Да, сок лимона действительно ускоряет обмен веществ, помогает лучше усваивать пищу, но только в первые 10 — 15 минут до еды. И так же этот способ подходит лишь людям со здоровым желудком.

6. От сахарахаменителя не потолстеешь. Все натуральные сахарозаменители ( сорбит, фруктоза, кислит) ничем не уступают по калорийности сахару. А искусственные способствуют пробуждению голода — организм при попадании в него углеводов привык активно работать, но через некоторое время он понимает, что это вовсе не углеводы — и требует их, от этого хочется есть в 2 раза сильнее чем обычно. Некоторые сахарааменители используют для подкорми животных, что бы они прибавляли в весе.

7. Черный хлеб, и хлеб с отрубями менее калорийный. Разница совсем невелика - калорийности белого хлеба 230 ккал на 100 г , а черного — 210, хлеба с отрубями — 200. Один- два кусочка белого хлеба в первой половине дня не принесут никакого вреда нашей фигуре.

Надеюсь, что эти несколько фактов помогут вам правильно разработать свой рацион питания и худеть с пользой для здоровья.

<< Предыдущая статья:
Следующая статья: >>